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数字化的食品和饮料行业 – SEO服务商

全球食品和饮料行业是一个利润丰厚的行业，根据 2023 年全球市场报告，该行业价值 72,217.3 亿美元。到 2027 年，专家预计这一数字将达到约 9 万亿美元。 

随着技术的不断进步，数字化改变了无数行业，餐饮业就是其中之一，尤其是在数字营销领域。从完全机械化的厨房和收集产品性能数据的传感器，到可以评估保质期或数字预订的软件，领先的食品和饮料运营商已经利用数字技术来优化服务。

Covid-19 大流行迫使食品和饮料行业的企业将运营数字化。由于与客户的互动有限，企业家不得不想出创新的方法来保持业务的正常运转。然而，这些特殊性引入了一个目标，这个目标不仅是为了生存，而且是为了变得更强大。 

数字化提供了快速启动的解决方案。其中，在线杂货店购物、更好的送餐服务、社交媒体影响力的增加以及优化的数字食品和饮料营销，都是席卷餐饮业的数字革命的典范。诚然，在大流行之前，这些做法中很少有已经存在的。然而，这场危机起到了催化剂的作用，引入了新技术并优化了现有技术。 

趋势消费者行为 

在这样一个竞争激烈的市场中，可靠的食品和饮料数字营销策略至关重要。然而，使用错误的销售计划可能比一开始就没有策略更令人失望。有意营销利用您掌握的相关信息来设计有效的营销策略来推动销售。为实现这一目标，企业需要掌握食品和饮料行业的最新趋势。这有助于确定消费者看重什么，此外，还可以制定适用的营销策略。以下是一些需要考虑的趋势。

植物性替代品 

素食主义已成为食品行业的流行语。消费者情报公司NielsenIQ的数据显示，“纯素”一词是在线搜索次数第二多的零食词，也是所有杂货店购物网站中第七大最相关的词。一些消费者现在选择以植物为基础的替代品来替代牛奶和肉类等传统食品，而其他人则完全保持纯素饮食，完全放弃动物产品。 

有趣的是，虽然素食主义和纯素食主义越来越受欢迎，但截至 2022 年，只有约 6% 的美国消费者被认定为素食主义者。这表明植物性膳食在非素食消费者中也很受欢迎。 

有机食品

不健康的饮食是导致肥胖和心血管疾病等其他健康问题的主要原因，消费者越来越注意自己的饮食习惯。有机食品绕过所有人工食品加工，为消费者提供健康生活所需的新鲜农产品。爱好者经常从当地市场或农场购买有质量保证的农产品。从希望为孩子提供更健康膳食的父母，到试图做出更好的生活方式选择的个人，甚至是只想体现这一运动的社交媒体影响者，有机生活已成为多个社会群体的突出趋势。 

可持续性

随着气候变化笼罩一切，消费者希望知道他们的产品具有生态意识。现在，社会不赞成使用一次性物品制成的产品，同时认为回收或重新利用的材料在道德上更优越。因此，消费者希望看到公司齐心协力，以负责任的方式采购和分销材料，尊重地球及其居民。

此外，零废物倡议越来越受欢迎。这适用于材料和食物垃圾。为了减少废物污染，消费者现在更喜欢可生物降解的材料而不是塑料。同样，为了减少美国农业部报告的估计每年 30% 到 40% 的食物浪费，消费者现在正在寻找避免浪费的创新方法。这包括与弱势群体分享剩菜并将其用作堆肥。

可定制的菜单

他们说，多样性是生活的调味剂。虽然一些消费者的菜单上有主食，但其他消费者更喜欢定制他们吃的东西。食品定制是消费者中一个有趣的趋势，他们可以将菜单上不同安排的各种元素结合起来。尽管交叉污染、风味不相容和成分过敏等某些困难威胁到这一趋势，但企业找到了合适的修改解决方案，并取得了良好的效果。 

外国美食 

随着数字空间的不断扩大，消费者开始熟悉地球的各个角落以及各自的美食。人们在网上看到的外国菜越多，就越想尝一尝。根据食品调味剂公司 Fona 的数据，大约 55% 的购物者每月至少从杂货店订购一次全球食品。借助世界各地的多种在线食谱，消费者现在可以在家中舒适地品尝到不同的文化。 

美观的菜肴

这也许是业内最流行的食品趋势。除了口味，消费者还想要时尚的食品和看起来不错的饮料。毕竟，丰盛的美食会影响我们所有的感官。即使听到鸡肉在热油中发出嘶嘶声，也足以让一些人产生欲望。然而，当谈到食物时，我们的视觉可能是最敏感的感觉之一，紧随味觉和嗅觉之后。 

仅仅看到摆盘精美的餐点就足以让普通人垂涎三尺，因为我们会立即根据所见即知的味道做出判断。随着可用于共享视觉冲击内容的多个平台的可用性，这种也被称为“ instagrammable foods ”的趋势不会很快消失。 

食品和饮料行业SEO和顶级数字营销趋势

现在您已经了解了目标消费者中的流行做法，下面是一些需要考虑的营销趋势。这些将帮助您接触数字空间中的潜在客户并将他们转化为客户。

1. 环保品牌

人们对环境可持续性的认识空前高涨。消费者不关心工业化对环境的影响的日子已经一去不复返了。随着越来越多的人采用环保生活方式，许多消费者只会与具有环保意识的品牌联系在一起，尤其是在食品和饮料行业。

简而言之，您的品牌就是您的商业个性。除了您提供的产品和服务之外，您的品牌还决定了您在公众眼中的声誉。为了吸引重视环保做法的消费者群体，您的品牌应该传达出您对环境有相同的看法。虽然产品包装是品牌塑造的重要组成部分，但最有效的方法是在数字领域。

食品品牌的数字营销甚至可以在消费者将您的产品拿在手中或体验您的服务之前就让他们熟悉您的业务。例如，您的公司网站是一个强大的数字营销工具，但它也是介绍和推广您的品牌标识的有效媒介。此外，由于消费者可能会在光顾您的企业之前先在线研究它，因此您的数字品牌必须符合目标受众的价值观，这一点至关重要。

2.社交媒体营销

根据 Statista 的数据，全球有超过 50 亿互联网用户，平均每天花在社交媒体上的时间约为 147 分钟。这表明社交媒体是营销您的业务的绝佳平台。作为一家食品和饮料公司，它甚至更有效，因为大多数社交媒体网络都是视觉定制的。您可以通过吸引消费者的视觉来利用这一点。

通过赞助社交媒体广告和有影响力的营销，您可以通过具有视觉冲击力的帖子和为您的关注者提供的促销优惠来吸引和转化客户。此外，社交媒体的影响深远的功能有助于打破地理限制，使您的在线状态可以在全球任何角落访问。更重要的是，用户可以与他们的追随者分享您的内容，为您的企业创造一个不断增长的可见性链。

3.谷歌我的生意 – 本地搜索引擎优化

本地食品和饮料机构可以通过创建“Google 我的商家”(GMB) 配置文件而受益，因为这可以让他们所在区域内的潜在客户看到这些配置文件。据数字服务评论公司 Gitnux 称，大约 64% 的消费者使用这项服务在线寻找商家。

一旦人们在 Google 上（尤其是在 Google 地图上）搜索像您这样的企业，您就会出现在他们的热门搜索结果中。他们可以立即查看您的详细信息，这就是为什么您的个人资料需要完成并定期更新的原因。

为获得最佳结果，请将所有相关业务信息添加到您的 GMB 资料中。其中包括有吸引力的公司照片、实际地址、工作时间、多种联系方式以及公司网站（如果有的话）。这些重要的细节使本地客户更容易找到并信任您的企业。

4.美食博客/视频博客

美食博客将有品位的写作与美食摄影相结合，为消费者提供令人满意的体验。许多有抱负的厨师和休闲厨师虔诚地关注互联网上的几个美食博客。这为您的业务提供了很多机会。你可以在流行的博客上投放付费广告，让博主评论你的产品和服务，或者创建你自己的博客；自己营销您的业务。

另一方面，美食视频博客就是制作食物（烹饪或饮食）视频，并且正在成为食品和饮料行业中最有价值的利基市场之一。无论是学习新食谱还是仅仅为了满足口腹之欲，消费者都蜂拥而至观看这些视频。有趣的是，这些视频博客涵盖了各种技能组合。无论是业余初学者、崭露头角的家庭厨师，还是专业厨师，美食视频博客都能迎合各种口味和复杂程度。

您可以通过向已经建立的受众营销您的品牌来为您的业务利用这一点。考虑赞助美食视频博主或将您的产品发送给他们，让他们在数百万订阅者面前烹饪。此外，如果您从事餐饮业，则可以邀请一些多产的美食视频博主和有影响力的人来您的餐厅。让他们在他们的粉丝群面前享受您的服务，并通过额外的奖励推荐您的品牌。您还可以在 YouTube 等视频托管平台上管理自己的帐户，在这些平台上您可以向越来越多的观众展示您的产品和服务。

5.搜索引擎优化内容

您需要的不仅仅是内容来推动消费者参与，您还需要优化内容以获得高排名相关性。搜索引擎优化 (SEO)是您在线形象的重要组成部分。它可以帮助消费者在搜索与您的业务相关的产品和服务时找到您。它也是有机网络流量的主要来源。

当人们在 Google 等平台上进行搜索时，他们可以在结果页面上查看不同的网站。但是，您不会自动出现在搜索引擎结果页面(SERP) 上，因为它们会根据内容的相关性和其他因素对网站进行排名。在近乎饱和的网络世界中，在您的内容中使用正确的关键字可以优化它，从而增加您的可见机会。